• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: полезное (список заголовков)
23:22 

Лирик с матерным уклоном (с)
01.11.2017 в 22:14
Пишет Limeris:

Может, кому будет интересно - в Петербурге открылся музей РЖД рядом с Балтийским вокзалом - Библиотечный переулок, 4 к. 2, стр. 1

РЕЖИМ РАБОТЫ
Среда — Воскресенье
с 10:30 до 18:00
Вход и кассы закрываются за полчаса до окончания работы музея.

До конца года + новогодних каникул вход бесплатный

rzd-museum.ru/

URL записи

@темы: Петербург, полезное, ссылки, цитаты и перепосты

01:25 

Лирик с матерным уклоном (с)
Господа, на Озоне нынче акция. При покупке двух детских книг издательства Clever третья - за 1 рубль.
Вдруг кому надо)

@темы: книги, полезное, ссылки

18:20 

Лирик с матерным уклоном (с)
Я провел эксперимент. В ходе эксперимента за шесть минут рассосалась очередь из семнадцати человек. Серьезно, я считал и засекал время. Через минуту после звонка на выдаче нарисовались ещё один оператор и начальница отделения.
Так что - да. Оно работает. Какой бы магией ни казалось на первый взгляд))


@темы: полезное, дыбр

11:59 

Авиационный алфавит

Лирик с матерным уклоном (с)
Апд:
И только сейчас индеец Зоркий Глаз заметил, что в сарае нет одной стены.

Рапторов в "Мире Юрского периода" зовут Блю, Чарли, Дельта и Эхо. И да, я до вчерашнего дня не допирал до логики имён. Хотя если бы Блю была Браво, возможно, допер бы раньше.
А вокруг вопроса, кто у них Альфа, крутится полфильма.

Ранее:
Полезная штука для часто летающих - если вдруг что происходит и надо звонить и диктовать номер бронирования, оно удобно) Без "эс как доллар" и "вай как русская У". В авиакомпаниях вас будут любить)


запись создана: 13.09.2017 в 21:18

@темы: путевые заметки, полезное, Jurassic, трудовыебудни

01:00 

lock Доступ к записи ограничен

Лирик с матерным уклоном (с)
Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

URL
21:28 

Лирик с матерным уклоном (с)
08.08.2017 в 00:48
Пишет Gabrielle Delacour:

Полезное
Внезапно работающий лайфхак на эдми.

Если у вас смартфон с андроидом, и если вы на этом смарте зашли в свой гугл-аккаунт, то на смарт можно "позвонить" с помощью службы www.google.com/android/find. Даже если на смарте нет симки или он в беззвучном режиме - он будет звонить, как нормальный телефон. Полезно, если звук отключил и телефон забросил. Ну или как в нашем случае - если смартик работает планшетом и симки в нем нет.

Проверила, работает. Больше он не потеряется в огромной двухкомнатной квартире

URL записи

@темы: полезное, ссылки, техническое, цитаты и перепосты

10:31 

Советские лайфхаки, или почему я не хочу в Союз

Лирик с матерным уклоном (с)
Я просто оставлю здесь эту ссылку. Большая редкость, околополитическое в этом дневнике.

Советские лайфхаки из "Науки и жизни"

А нет, не просто. Дайте проорусь.
Я не то что не помню Союз - я его вообще не застала, родилась на следующий год после распада. Но вот этот образ мышления - "зачем выбрасывать, когда можно использовать где-то ещё, и неважно, что в нормальном мире эта фигня стоит копейки, а мы потратим много времени на кустарное изготовление фигни" - знаком до боли. И запасы старья. О да. Запасы любого дерьма, которое может где-то пригодиться. Ещё раз - я не застала Союз. Но лайфхаками типа пришить пуговку к верху вечно расстегивающейся молнии и накидывать на нее продетую в язычок "собачки" петлю я пользовалась. Где-то пользуюсь по сей день, потому что образ мышления впитался конкретно и идея "так можно же купить новую молнию и вшить, а то и просто отдать в ателье!" через него продирается с трудом.
И когда я слышу речи "как хорошо было в Советском Союзе", меня начинает потряхивать. Я не хочу изобретать из бутылочных пробок дюбеля, а из расплющенной жестяной банки - отражатель-рассеиватель света для сорокаваттных лампочек, как мой дед. Я не хочу вязать коврики из разрезанных капроновых колготок и чулок, как моя бабушка. (Разумеется, колготки и чулки были заношены до такого состояния, что никакой штопкой и подниманием петель им уже не поможешь, а не то что порвались немножко. Все, что немножко, можно зашить или носить под брюки!) Я не хочу варить тушь для ресниц дома на кухне, как моя мама. Я, блин, хочу покупать в магазине самую обычную тушь, дюбеля нужного диаметра и длины, лампочки нужной яркости и коврики нужного размера и качеств. Ну или вязать самой, если приспичит, но не из колготок, ёпт.
Оно конечно, любители из говна козюльки строить всегда были, есть и будут. Но в таком масштабе - нееет, дело не в любителях.

@темы: полезное, размышлизмус, ссылки

19:23 

"Ленивый" дзадзики от ленивого кота

Лирик с матерным уклоном (с)
Или как внезапно получить тот вкус, который уже отчаялся получить по рецептам.

Записываю чисто для себя, чтобы не забыть, но если кому надо...)



170 г творога 0% (1 баночка "Домик в деревне")
1 столовая ложка сметаны 10%
1 крупный маринованный огурец или 2 мелких
Укроп, кинза, зелёный лук, чеснок
Все это измельчить и смешать в блендере. Все.

@темы: кулинарное, полезное

00:48 

Соотношение часовых батареек

Лирик с матерным уклоном (с)
Если вы не знаете, что это за хрень, то и не заморачивайтесь, а мне вот очень надо сохранить :)

Производители
Параметры
Renata
Varta
Seiko,
SmartBuy,
Videx
Rayovac
Camelion,
Hyundai
GP
МЭК-код
диаметр, мм
высота, мм
Ёмкость
(в среднем),
(мАч)
LR1154
V13GA
AG13

G13
GP76A
LR44
11,6
5,4
110

LR1142
V12GA
AG12
RW84
G12
GP86A
LR43
11,6
4,2
70
LR1130
V10GA
AG10
RW49
G10
GP89A
LR54
11,6
3,1
44
LR1120
V8GA
AG8
RW40
G8
GP91A
LR55
11,6
2,1
24
LR936
V9GA
AG9
G9
GP94A
LR45
9,5
3,6
50
LR926
V7GA
AG7
G7
LR57
9,5
2,6
34
LR920
V6GA
AG6
G6
GP71A
LR69
9,5
2,1
30
LR754
V5GA
AG5
G5
GP93A
LR48
7,9
5,4
53
LR736
V3GA
AG3
G3
LR41
7,9
3,6
24
LR726
AG2
G2
LR59
7,9
2,6
25
LR721
AG11
G11
GP62A
LR58
7,9
2,15
21
LR626
V4GA
AG4
G4
LR66
6,8
2,6
12
LR621
V1GA
AG1
G1
LR60
6,8
2,15
8
LR521
AG0
G0
LR63
5,8
2,15
9


Источник

@темы: цитаты и перепосты, хозяйственное, полезное

01:15 

Об интуитивно понятных интерфейсах

Лирик с матерным уклоном (с)
Вы знали, как в дайри пометить умыл прочитанным, не открывая его? Я вот не знал - до сегодняшнего дня.

preview
(увеличить)


Я на дайри пятый год. Если бы случайно не навел курсор на точечку, так и не знал бы, что эта функция тут таки имеется. По-моему, это еще постараться надо было, чтобы сделать ее настолько интуитивно НЕпонятной.

@темы: полезное, дайриковое

18:16 

Written? Kitten!

Лирик с матерным уклоном (с)
Собратья-райтеры и переводчики, я тут нарыл отличный мотиватор на тот случай, когда все продумано, но не можешь раскачаться писать.

Называется Written? Kitten!, суть очень простая: за каждые написанные 100 (200, 500, 1000 - настраиваемо) слов сайт тебе выдает рандомную фотку котенка с flickr.

Например, вот:

Kittens

Или щенка, или кролика - это кто как настроит. Вообще можно настроить на любой фликровский тег, там написано, как.

@темы: ссылки, полезное, коты, техническое

01:11 

NB

Лирик с матерным уклоном (с)
Запомнить, записать, высечь каленым железом на упрямой заднице белого осла моей дурной башки!

Вот это - португальский дворец Пена.
Находится на высокой скале над Синтрой и отличается фантастическим псевдосредневековым стилем. Вся композиция из горы, замка и прилегающего парка площадью 270 гектаров — один из ранних образцов романтической ландшафтной архитектуры XIX века. Замок и парк возникли в 1840 году как летняя королевская резиденция на месте маленького заброшенного монастыря в стиле мануэлино. (вики)

изображение

+2 красивых фото


А вот это - испанская Альгамбра.
Находится на холмистой террасе в восточной части города Гранада в Южной Испании. Основное развитие получил во времена правления мусульманской династии Насридов (1230—1492), при которых Гранада стала столицей Гранадского эмирата на Иберийском полуострове, а Альгамбра — их резиденцией (сохранившиеся дворцы относятся преимущественно к XIV веку). (вики)

изображение

+2 красивых фото


Читал про оба. Совершенно разная архитектура. Разные исторические периоды. Разные страны, блин! Так какого же лешего первое же, что приходит в мою дурную башку при взгляде на дворец Пена, - "Альгамбра"? :apstenu:

@темы: города и страны, полезное

17:17 

Башня Думы, новогоднее кино и приветствие новых ПЧ

Лирик с матерным уклоном (с)
изображение


Башня Городской думы - мой личный сказочный уголок Петербурга. Она ассоциируется с волшебством, теплом и радостью, а в праздничной подсветке - особенно.
Эта ассоциация - с детства. Мне еще не было четырех лет, когда меня впервые вывели в театр. Малый Оперный, "Сказка о царе Салтане", голоса, костюмы, декорации - словом, поистине великое событие. И вот идем после спектакля, я вся еще там, в сюжете, переполненная эмоциями, красотой, сказкой, да еще впервые в темноте иду по центру... И вижу подсвеченную вот эту башню. И так прочно у меня зацепилось это ощущение сказочности, что возникает и сейчас только при одном взгляде.


Еще. Товарищи, а посоветуйте фильмов и мультов с "рождественским настроением"? Трогательные, с няшностью, юмором, теплом и милотой (ну хотя бы в конце :smirk: )? Хорошо, если постарше, я люблю старое кино)) Только не надо "Один дома", пожалуйста, он меня дико сквикает, я его воспринимаю не как семейную комедию, а как жутенький триллер.

Список от меня, вдруг кому пригодится. Наверняка я что-то забыла и буду дополнять.
Фильмы
- "Чародеи"
- "Ирония судьбы" (старая, новая чет как-то не зашла)
- "Ищите женщину"
- "Серенада Солнечной Долины"
- "Вечера на хуторе близ Диканьки" (старый сказочнее, новый шкоднее)
- "Карнавальная ночь"
- "Маленькая принцесса"
- "Приходи на меня посмотреть"
- "Радости и печали маленького лорда" (чисто ассоциативно, тема фильма к Рождеству отношения не имеет
- условно - традиционные гайдаевские ("Операция Ы", "Самогонщики" и др.). Может быть, у меня уже передоз, но по критерию трогательности не проходят.

Мультфильмы:
- "Падал прошлогодний снег"
- "Зима в Простоквашино"
- "Двенадцать месяцев"
- "Щелкунчик"
- "Снеговик-почтовик"
- "Дед Мороз и лето"
- "Нико: путь к звездам" - относительно новый мультик, но, кмк, ужасно трогательный
- "Чуча"
- "Балто" (ну он не очень новогодний по содержанию, но по духу у меня вот сюда попадает)


АПД. Посоветовали:
- "Три орешка для Золушки" и "Реальная любовь" от Gabrielle Delacour
- "Золушка" 1947 года и "Морозко" от Pestraya Lenta
- мультфильмы "Когда зажигаются ёлки", "Дед Мороз и Серый волк", "Девочка и зайцы" (не новогодний, но зимний и добрый ), "Зимняя сказка", "Новогодняя сказка"; фильм "Новогодние приключения Маши и Вити" от СТРИЖ___
- "Эта прекрасная жизнь" ("Эта замечательная жизнь"), "Двенадцать месяцев", "Снежная королева" от Darian Kern Rannasy


И наконец. Госпожа Удача, СветЛанка, добро пожаловать!

изображение

запись создана: 25.12.2016 в 01:31

@темы: праздники и памятные дни, полезное, настроенческое, кино, вопрос в космос, ассоциации, Петербург, дайриковое, театр

02:54 

Телефонно-таблеточное

Лирик с матерным уклоном (с)
Приложение Пилюлинг для Android - прекраснейшая вещь для хроников. Если вам надо постоянно принимать, допустим, больше пяти препаратов с разными хитромудрыми графиками и еще периодически другие, курсами, есть огромный шанс что-то где-то да забыть. А здесь забиваешь всё, ставишь каждому лекарству свой график (да! эта фигня понимает даже "неделю пить два раза, неделю раз в день, три недели перерыв" и наоборот!), и расслабляяяяешься. Оно само всё посчитает и напомнит. Из всего, что я попробовал на андроиде, у Пилюлинга самая гибкая настройка графиков, идущая вкупе с интуитивно понятным интерфейсом и кучей настраиваемых лекарственных форм (хоть таблетки, хоть капсулы, хоть ингаляции, хоть инъекции, хоть применения, ложки и стаканы). Рецепты там тоже можно хранить.

@темы: полезное, техническое

23:02 

Дыбра псто

Лирик с матерным уклоном (с)
Бухтежный дыбр от 29.09

Какая чудесная вещь — нормальная человеческая духовка! После танцев с бубном над мини-печкой (не горит? не остановилась? не надо ли переставить форму повыше-пониже? увеличить или уменьшить время из рецепта?) — рай, натурально. Экспериментальная шарлотка прекрасно поднялась и выпеклась, я счастлив.
А печку увезла вчера на дачу. Там сойдет, а дома все-таки надоели шаманские пляски.
О, кстати. Еще вчера хотела написать, но забыла. Еду такая в темноте мимо крематория, никого не трогаю. И тут сзади дикое ШКРРРЯЯЯБ! ШКРРРЯЯЯБ! И мимо меня летит апофигей заниженных машин. Таки да, это чудо враждебной техники занизили настолько, что на малейшей неровности асфальта оно задевало передним бампером эту неровность. Вопрос: как и нафига?

И две рекомендации. Магазин джинсов на Ленсовета 70, есть большие и очень большие размеры, при этом удивительно человеческие цены. Магазин "Модница" у Финляндского вокзала — кукольникам на заметку, есть отрезы тканей полметра на полметра где-то по сорок рублей штучка.
запись создана: 29.09.2016 в 15:32

@темы: пора-пора-порадуемся, полезное, ни гвоздя ни жезла!, дыбр, а я оденусь во все коричневое и сяду в уголок, Петербург, хозяйственное

03:43 

Креол, квартерон, самбо - кто они?

Лирик с матерным уклоном (с)
Пост про старые латиноамериканские названия потомков от браков людей разных рас (что-то я криво формулирую в четвертом часу ночи). Они еще у Даррелла встречаются, а уж у всяких там Майн Ридов... Так вот чтобы наконец сохранить это в одном месте и не путаться. Нетрудно догадаться, что интересовался народ в основном вопросом "а скока там "белой" крови". Названий овердофига, я выписываю только те, которые уже встречала.
Первоначальная классификация пошла от кастовой системы Испанской Америки, а потом, как водится, все смешалось в доме Облонских.

Креол = европеец + европеец. Да, существовало специальное название для потомка европейцев, который родился уже в колониях. Также креол = европеец + кастисо (см. ниже).
NB: позже креолами в Бразилии и Вест-Индии стали также называть потомков чернокожих рабов. Путаница, йеп.
Мулат = европеец + негр
Мориско, квартерон = европеец + мулат
Квинтерон, октарон = европеец + квартерон
Метис = европеец + индеец. Или (позднее) человек неясного происхождения, но точно с примесью неевропейской крови.
Кастисо = европеец + метис
Самбо = индеец + негр
Меланджен = человек, в котором течет кровь всех трех рас: европейцев, индейцев и негров

@темы: история, полезное

18:32 

На КАД в районе Мурманского шоссе закроют две полосы

Лирик с матерным уклоном (с)
Господа, абзац. Там и так вечно затор. Ехать городом будет проще.

Водитель Петербурга сообщает:

На внутреннем кольце КАД между развязками с автодорогой «Кола» и Октябрьской набережной с 25 июля до середины августа будут перекрыты две полосы движения.

Как сообщает пресс-служба ФКУ ДСТО «Санкт-Петербург», на это время запланированы работы по устранению колейности на участке с 50 по 53-й километр. Их предполагается закончить 8 августа.

В понедельник, 25 июля, закроют для движения первую и вторую полосы движения, на третьей и четвёртой разрешённую скорость ограничат до 50 км/час. Будут установлены временные дорожные знаки, ограничивающие скоростной режим, направляющие стрелки со световой индикацией, ограждающие элементы: водоналивные барьеры, дорожные конуса, смонтирована световая сигнализация (сигнальные фонари дежурного освещения).

@темы: ни гвоздя ни жезла!, Петербург, полезное, цитаты и перепосты

23:39 

А давайте...

Лирик с матерным уклоном (с)
... поговорим об одной из тех дивных ситуаций на дороге, когда т.н. водительская вежливость встает вразрез с ПДД.

Трехполосная дорога, перекресток. Висят знаки: из левой полосы движение налево, из средней — прямо и налево, из правой — прямо и направо. Стоит светофор с дополнительной секцией направо. У светофора — стоп-линия, до самого перекрестка еще есть место примерно на одну машину.

Кривосхема:
изображение


Представим следующую ситуацию: такой перекресток (и подъезды по левой и средней полосам) напрочь загружен поворачивающими налево, и соответственно те, кому нужно прямо, едут в правую полосу. Имеют право по знакам. Но упс — основная секция зелёного гаснет, направо по дополнительной стрелке нашему водителю не надо, а сзади уже сигналит тот, кому как раз направо надо, причем очень, судя по тому, как он энергично мучает клаксон.

Что делать в такой ситуации?
По действующим правилам: ничего. Стоять и ждать своего зеленого.

Что происходит на практике?
Три варианта:
  1. Вариант "невежливый" — таки стоять и ждать. Не давая тем самым возможности проехать тому, кто стоит сзади. И быть оббибиканными с ног до головы и обматеренными, и это в лучшем случае.
  2. Вариант "очень вежливый" — ехать направо, даже если нам туда не надо. Давая тем самым возможность проехать тому, кто стоит сзади. И тратить еще минут нцать на поиск разворота. Особо хорошо, если его там нет в принципе, на следующем перекрестке разворот запрещен и надо кружить козьими тропами.
  3. Вариант "вежливый" — проезжать стоп-линию, сворачивать в среднюю полосу и вставать перед первой машиной в той полосе. Давая тем самым возможность проехать тому, кто стоит сзади. И нарываться на штраф за проезд стоп-линии, а то и на лишение прав, если заехал на перекресток, да еще и повторно (выезд на перекресток под запрещающий сигнал, о-ля-ля).

Откуда это вообще взялось?
Почему водители, едущие по дополнительной стрелке с основным запрещающим сигналом, так уверены, что им во что бы то ни стало обязаны дать возможность проехать?
А это из еще советских правил дорожного движения (п. 14.8). Было такое правило, что в данной ситуации водитель должен поворачивать по стрелке, даже если не собирался, чтобы не создавать помеху едущему сзади. В версии 1993-4 года (sic!) такого правила уже нет. Но это не мешает некоторым водителям требовать (гудками и матом) его применения и сейчас.

А что делать совсем-совсем на практике?
Имхо, основное — по возможности не лезть под стрелку (в данном случае — в правую полосу), если нам туда не надо. Потому что мы-то ничего не нарушаем, но нервные клетки и уши тратить тоже не хочется, да и тем, кто сзади, мы правда мешаем.
Если мы туда уже влезли и просто не успели проехать куда собирались, то варианта два:

  • Если напоролись на особо упертого гудельщика и поворот направо нам ничем особо не мешает (допустим, мы туда собирались на следующем перекрестке, но можем и сейчас), то таки да, плюнуть и свернуть.
  • Если поворот направо нам совсем никак не в кассу, то стоим. Пусть гудит. Штраф за последствия "вежливости" и разборки с гаишниками нам нужны еще меньше, чем этот самый поворот.


И да, это я по свежим следам полез выяснять и наконец понял, что к чему и откуда. Выбрал вариант "быть оббибиканным", ифчо :smirk:

@темы: ни гвоздя ни жезла!, полезное

21:11 

Частоты каналов, себе, до следующей настройки

Лирик с матерным уклоном (с)
1 канал 49.75
5 канал 77.25
СТС 175.25
Россия-1 191.25
ТНТ 215.25
ТНТ4 (2х2) 479.25
Disney 503.25
ТВ-3 519.25
Культура 535.25
Life78 551.25
НТВ 567.25
Домашний 591.25
Ю 607.25
РенТВ 623.25
Матч (Россия-2 Спорт) 647.25
Че (Перец) 671.25
ТВЦ 695.25
Пятница 711.25
Звезда 759.20

@темы: Петербург, хозяйственное, полезное

20:34 

Чай и чайные котики

Лирик с матерным уклоном (с)
А вот это — классификацию чаев — я давно хотел себе сохранить-расписать, но лапы не доходили. А сейчас увидел няшное и сподвигся.
Я чайнег! Знающие товарищи приглашаются править, если я что-то где-то неправильно понял. Смайлики

Меня интересовала классификация по продолжительности и способу окисления и иной обработки. И начнем с минимально обработанного.

Белый чай
Для белого чая собирают самые молодые полураспустившиеся чайные листья, полуприкрытые короткими белыми волосками раскрытой чайной почки: либо только один верхушечный листик (точнее, типсу, листовую почку); либо типсу плюс один следующий за ней листик. Дальше собранные листья подвяливают и подсушивают, попеременно перенося то на солнце, то в тень, и при необходимости окончательно досушивают в печи. Готовая сухая заварка белого чая представляет собой зеленые или серовато-зеленые сухие листья россыпью, с ясно видимым белым низом. В заварке не должно быть скрученных, сломанных и окисленных (темного цвета) листьев. Заваривается такой чай теплой (50-70°С) водой в течение не более 5 минут. Заваренный белый чай отличается бледно-желтым или зеленовато-желтым цветом и тонким цветочно-травяным ароматом.
Но, увы, белый чай очень нежный и потому требователен к условиям хранения. Долгое хранение он выдержит только в холоде, а давно вы в чайных магазинах видели холодильники? Поэтому говорят, что настоящий белый чай можно попробовать только в Китае, а все привозимое — бледное подобие настоящего, ибо портится при перевозке.

Зеленый чай
Весь процесс производства зеленого чая направлен на то, чтобы сохранить природные полезные вещества, содержащиеся в чайном листе. Собранные чайные листья слегка подвяливают на открытом воздухе. Как только листья становятся мягкими и выглядят увядшими, их в течение некоторого времени сушат в раскаленном воздухе. Процесс сушки может быть различным (на открытом огне или в печи); от этого также зависит вкус получаемого чая. После сушки чайные листья вручную скручивают разными способами и потом окончательно досушивают.
Готовая заварка зеленого чая должна быть таки да, зеленой! Оттенки могут быть разными, но явное побурение листа говорит о том, что чай испорчен. Заваривают зеленый чай горячей (60-90°С) водой в течение 1-3 минут. Готовый зеленый чай не должен явно пахнуть "сеном".

Улун (оолонг), он же красный чай по европейской классификации
Улуны — нечто "среднее" между зелеными и черными чаями, их степень ферментированность ~40-50%. Они производятся из зрелых листьев, собираемых со взрослых чайных кустов. Собранные листья примерно на полчаса-час раскладывают на земле на спецальных бамбуковых циновках для завяливания и увядания. После чего укладывают в большие бамбуковые корзины и ставят в тень. Каждый час листья ворошат и аккуратно разминают, стараясь их не сломать и не измельчить.Так продолжают до тех пор, пока края и смятые участки листьев не покраснеют, а прожилки и центр листьев по-прежнему будут оставаться зелеными. После этого улуны недолго подсушивают (панорамируют) на открытом огне или в печи, скручивают (эти этапы могут быть повторены несколько раз) и досушивают уже окончательно.
Готовая заварка улуна — крупные, скрученные, от красно-бурого до темно-коричневого цвета с характерным пряным ароматом. Способ заварки улуна зависит от степени ферментации: чем она меньше, тем ближе условия к завариванию зеленого чая. Цвет готового чая также зависит от степени ферментации и варьируется от золотистого до темно-красного.

Черный чай, он же красный по китайской классификации
Да, такая вот путаница.
Черный чай полностью ферментирован. Производится он так. Собранные листья сушат и подвяливают около 12-18 часов на специальных стойках, после чего туго скручивают. Во время скручивания многие листья ломаются, выделяя масла и сок, которые и придают впоследствии черному чаю насыщенный вкус и запах. После скручивания чайное сырье переносят в прохладные и влажные места, где оно будет окисляться, т.е. ферментироваться. Затем прошедшие ферментацию листья сушат в печах, а после сушки сортируют.
Правильная листовая заварка черного чая — темно-темно-коричневая, почти черная. Заваривают черный чай горячей водой (90-100°С) в течение ~5 минут. Настой может быть от светлого золотисто-розового до глубокого красно-коричневого цвета.

И теперь няшности по теме)

09.10.2015 в 20:13
Пишет selenika96:

08.10.2015 в 09:00
Пишет Бонанза:

Чайные котики от Magic Cats street:

Котик лимонного чая


Красный китайский чай с лимоном. Бодрящий и тонизирующий.


Или же китайский лимонник — смесь зелёного чая Порох, травы лимонника и лимонной цедры. Превосходный напиток обладающий приятным ароматом с нотками бергамота, терпковатым вкусом с тонкой лимонной кислинкой и освежающим послевкусием.


чай, ячмень


читать дальше

URL записи

URL записи

@темы: цитаты и перепосты, статьи, полезное, коты, чайности

О нашем, кошачьем

главная