Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
19:23 

Айс-кофе

Felis caracal
Разрывные пули показались бодрящей дробью в жопу ©
Лето в городе, +26, и я вспомнил про свою холодную кофейную прелессссть :nechto: И принес рецепт поделиться.

изображение


Греческий айс-кофе, он же упрощенный фраппе. Единственный известный мне кофейный рецепт, который лучше ваять из растворимого кофе (но желательно тоже приличного).

Ингредиенты

- 1,5 чайные ложки растворимого кофе
- сахар по вкусу (у меня 1 ч.л., можно и вовсе не класть)
- 100 мл холодного молока, желательно жирности от 2,5% и выше
- 100-150 мл холодной воды, тоже по вкусу (и предпочитаемой крепости кофе)
- 2 кубика льда

Способ приготовления

Смешать в блендере кофе, сахар, молоко и пару чайных ложек воды. Когда взобьется густая светло-коричневая пена, перелить полученное в стакан, тонкой струйкой по краю влить оставшуюся воду. Добавить лед. Фсе)

Вкусная освежающая штука. Я подсел как раз в Греции: когда жара за тридцать, я расплываюсь в вялую тряпочку, и лучше всего от этого помогает нечто холодное и кофеиносодержащее.

@темы: кофейности, кулинарное

URL
Комментарии
2017-07-28 в 19:38 

Кшиарвенн.
Better to reign in Hell, than serve in Heav'n
Интересно) Я сейчас в Греции и как-то фраппе тут не вижу. Не, может он и есть... но в тавернах обычно просто кофе, чОрный))

2017-07-28 в 19:40 

Felis caracal
Разрывные пули показались бодрящей дробью в жопу ©
Кшиарвенн., а ты где конкретно? Я на Косе был, архипелаг Додеканес, там в каждой кафешке можно было заказать такое)

URL
2017-07-28 в 19:44 

Кшиарвенн.
Better to reign in Hell, than serve in Heav'n
Felis caracal, я на Крите, второй раз уже. Не, я не спорю, может это мои конкретные впечатления - я растворимый кофе вообще за кофе не принимаю, поэтому и не заказываю. Но вроде как и у окружающих ничего подобного не замечала.

2017-07-28 в 19:49 

Felis caracal
Разрывные пули показались бодрящей дробью в жопу ©
Кшиарвенн., дык и я не спорю и чисто о своих впечатлениях) Просто почему уточняю: в Греции территориальные различия весьма круты, ибо острова, так что, может, на Крите айс-кофе просто не прижился или вовсе не доехал, в отличие от Коса. Я на Крите пока не был, не знаю.

URL
2017-07-28 в 19:55 

Кшиарвенн.
Better to reign in Hell, than serve in Heav'n
Felis caracal, а я кроме Крита и Санторини нигде в Греции не была)

2017-07-28 в 21:45 

Felis caracal
Разрывные пули показались бодрящей дробью в жопу ©
Кшиарвенн., какие наши годы)))

URL
2017-07-29 в 15:06 

Кшиарвенн.
Better to reign in Hell, than serve in Heav'n
Felis caracal, однозначно))

Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

О нашем, кошачьем

главная