Псевдокофейные напитки, сам не знаю зачем, но надо!

[Felis caracal]

Что-то ностальгией накрыло. Эти напитки покупали мои бабушка и дедушка вместо кофе — ну и мелкой мне тоже доставалось. Производство питерского комбината детского питания и пищевых концентратов.

Сейчас комбинат приказал долго жить. А жаль, к разработке линейки явно подходили с фантазией!

(не, оно гадость, имхо, на самом деле)
(та еще гадость)
(но если кофе запретили или резко ограничили, то лучше уж это, чем ничего... А чистый цикорий еще хуже.)

Курземе
Состав: ячмень, цикорий.
Почему кофейный напиток назвали в честь Курляндии, тем более что у других напитков линейки совершенно банальные названия — ей-ей, не знаю. Но у нас на столе чаще всего был именно этот. В принципе, он меньше всего гадость, наверное.

Невский
Состав: ячмень, кофе натуральный, цикорий.
Тот же "Курземе", только с добавлением кофе (который там не чувствовался, хех). Его и брали, если "Курземе" не было. На вкус особо не отличался. Но я очень хорошо помню, что он плавал в чашке некрасивыми пачкающимися хлопьями и наотрез отказывался размешиваться как следует. Они все в общем-то такие, плохо размешивающиеся, но у "Невского" с этим была совсем уж беда.

Золотой колос
Состав: ячмень, рожь.
На кофе не походил даже отдалённо. Потому покупался, только если не было вообще ничего другого.

Два следующих точно покупались попробовать, Но, видимо, впечатления на основных потребителей не произвели) А мой голос не учитывался (да и что я тогда понимал-то?)

Аромат
Состав: ячмень, цикорий, кардамон.
Тот же "Курземе", но с кардамоном! И вот это я сейчас попробовал бы, что-то подсказывает, что за счёт кардамона было довольно прилично. Но бабуля с дедулей всякие эти ваши специи не признавали. Думаю, поэтому этот напиток у нас на столе и не прижился.

Утро
Состав: рожь, ячмень, цикорий, шиповник.
Сочетание странное, но за счет шиповника должно было быть тоже весьма прикольно. Увы, видимо, слишком странное. Тоже не прижился.

Ну и этот я помню только на полках магазина, но не дома. Не брали вообще.

Летний
Состав: кофе натуральный, ячмень.
Видимо, не брали, потому что тут основной ингредиент все-таки кофе.

А вот как четыре года назад выглядел комбинат, где всё это производили (и не только это): тыц

@темы: Петербург, длиннопост, кофейности

Comments

[Кшиарвенн.]

Ааа, у бабушки на даче были запасы этого Золотого колоса. Но я его никогда не пробовала

[Тень Черного Зверя]

К счастью. миновала меня чашка сия! Но почитать было любопытно.

[Felis caracal]

Кшиарвенн., ннну оно довольно специфично

Тень Черного Зверя, меня не миновала — и в детстве, и потом( Нормальный кофе, безусловно, вкуснее, но ежели врач говорит "отставить"... В последний такой эпизод я понял, что вот эти штуки были лучше, чем чистый цикорий, который предлагает классическая диетология!

[Кшиарвенн.]

Felis caracal, а тебе кофе запретили?(

[Felis caracal]

Кшиарвенн., запрещали на время обострения гастроэнтероэтогосамого и перед операцией. Щас можно)

[dumalkaS]

До нас это либо не доезжало, либо я просто не видела.

[h@mster]

Той фигни, которая фиолетовая в детстве дофига пила)))) Дрянь конечно, но отдаленно напоминала кофе)))

[h@mster]

Еще можно чайной ложкой взбить пенку, если сначала совсем немножко воды добавить, а потом уже долить кипятка. Так вкуснее))

[Felis caracal]

dumalkaS, подозреваю, не доезжало. Обычный цикорий-то был?

h@mster, ну ты спец. Ещё и пенку... Мы этот трюк - сначала немного воды и размешать, потом влить остальное - использовали тупо для того, чтобы комков и хлопьев порошка не было)

[dumalkaS]

Felis caracal,

Обычный цикорий-то был?

Был вроде бы. По крайней мере, когда мне было около 12-15 лет. Раньше просто не помню. Даже находились те, кто пытались цикорий собирать делать такой напиток. Не знаю, как у других, но у деда с бабушкой не получилось...

[Felis caracal]

dumalkaS, у вас растет цикорий!!! Аааа)
Это я страдаю, потому что чуть мозгом не поехал когда-то, пытаясь понять, что такое салат из цикория... Если учесть, что для меня цикорием была исключительно горькая бяка в баночках...)

[dumalkaS]

Felis caracal, Ну да, и я бы не сказала, что он редкий... Если это он же:

Не знаю, как из него делают салат, потому что сама трава довольно горькая и жёсткая...

[Felis caracal]

dumalkaS, это обычный цикорий, салат делают из другого, салатного... У нас один фиг оба не растут, и мелкий я довольно долго допирал до мысли, что вот эти синенькие цветочки на банке горькой бяки не просто так нарисованы)

[dumalkaS]

Felis caracal,

салат делают из другого, салатного...

Посмотрела в гугле на салатный. Надо же, вот этого я не знала. И не знаю, растёт ли он у нас.

[Felis caracal]

dumalkaS,

И не знаю, растёт ли он у нас.

Вики говорит - культивируется в странах Средиземноморья. Мы в пролёте.
Я этот салат из цикория у Хмелевской встречала. Возомжно, в Польшу его активно завозят/завозили.